Kort samengevat
In ieder horecabedrijf, slijterij en andere organisatie waar alcohol geschonken en/of verkocht wordt, moet altijd minimaal 1 medewerker aanwezig zijn met het SVH-diploma Sociale Hygiëne. In deze cursus bereiden we je goed voor op het examen.
Praktische info
| Omvang | 1 dagdeel |
|---|---|
| Locatie | Nieuwegein |
| Leervorm | cursus |
| Duur | 1 - 4 weken |
| Lesmomenten | Dinsdagmiddag en -avond |
| Kosten | € 380 |
| Startdatum | 19 november 2024 |
Jouw profiel
Je werkt in een horecabedrijf, slijterij of andere organisatie zoals een sport- of buurtvereniging waar alcohol geschonken en/of verkocht wordt.
Studiebelasting
Lesuren
Het horecabedrijf, wet- en regelgeving in de horeca, veiligheid, sociaal gedrag.
Zelfstudie
Online training en voorbereiding examen.
Locaties
Newtonbaan 12, Nieuwegein
Op de leslocatie van het Horeca & Toerisme College krijgen studenten les in een modern en eigentijds gebouw met een nieuw restaurant, een hippe coffeebar, een evenementenbureau, 3 moderne keukens en een International Office.
Dit ga je leren
Uitgebreide informatie
Sociale Hygiëne gaat niet alleen over alcohol, maar ook over drugs, gokken, gastvrijheid, wet- en regelgeving in de horeca, het sociaal-hygiënisch beleid en arbeidswetgeving.
In deze cursus leer je hoe je het best in actie kunt komen in bepaalde situaties. Want wat doe je bijvoorbeeld als een gast dronken of gewelddadig wordt? Of als iemand andere gasten lastigvalt, een medewerker bedreigt of als de situatie uit de hand lijkt te lopen?
We behandelen de volgende 9 onderwerpen:
- Ondernemerschap
- Sociale Hygiëne
- Sociale vaardigheden
- Gespreksmodellen
- Alcohol
- Drugs
- Tabak
- Gokken
- Veiligheid
De cursus bestaat uit:
- zelfstudie
- 1 (les)bijeenkomst
- online SVH examen Sociale Hygiëne op locatie
Ter voorbereiding op de klassikale bijeenkomst neem je eerst zelf de theorie door. Je ontvangt hiervoor het theorieboek en het boek Examentraining dat bestaat uit 5 examentrainingen van elk 40 meerkeuzevragen. In het theorieboek worden alle 9 onderwerpen uitgelegd. Je oefent de examenvragen in het boek Examentraining. Tijdens de klassikale bijeenkomst bespreken we de belangrijkste items en is er ruimte voor het stellen van vragen.
Voor de klassikale bijeenkomst neem je je eigen laptop mee. Voor het examen gebruik je een laptop van de exameninstelling.
Als je geslaagd bent voor het examen ontvang je het SVH-diploma Sociale Hygiëne. Dat komt goed van pas als je gaat werken of al werkt in de horeca.
De klassikale bijeenkomst is op dinsdag 19 november 2024 van 16.30 tot 19.30 uur. Het examen is op dinsdag 3 december 2024 van 16.30 tot 17.40 uur (het examen duurt maximaal 40 minuten).
De cursus start bij voldoende deelnemers (minimaal 10 personen).
- Je beheerst de Nederlandse taal voldoende om de lesstof te kunnen lezen en begrijpen.
- Je hebt een mbo-werk- en denkniveau.
- Je hebt geen bepaalde vooropleiding nodig.
Als je geslaagd bent voor het examen ontvang je het SVH-diploma Sociale Hygiëne. Je diploma wordt geregistreerd in het SVH-register.
De kosten voor deze spoedcursus bedragen € 380 per persoon inclusief lesmateriaal.
Wil je een groep de cursus laten doen? Neem dan contact met ons op voor de mogelijkheden en de groepsprijs.
Meld je nu aan
Je meldt je in minder dan 5 minuten aan via ons aanmeldformulier.
Mira Dekker
Operationeel Projectleider
Ook interessant?
HACCP (hazard analysis and critical control points)
Wijnen basis
Cocktails
Deze scholing voor jouw organisatie?
Désirée kijkt graag samen naar de mogelijkheden.
Désirée Verhagen
