Kort samengevat
In deze cursus maak je kennis met de basisvaardigheden van het vak barista en leer je de basis van de bereiding van koffiedranken op een espressomachine.
Praktische info
| Omvang | 5 dagdelen |
|---|---|
| Officiële naam | Keuzedeel Basis Barista |
| Code | K1224 |
| Locaties | Nieuwegein en Utrecht |
| Leervorm | cursus |
| Duur | 1 - 3 maanden |
| Lesmomenten | Vrijdagochtend |
| Kosten | € 795 |
| Startdatum | Januari 2025 |
Jouw profiel
Deze cursus is voor iedereen die aan het werk wil, of al aan het werk is als gecertificeerd barista.
Locaties
Newtonbaan 12, Nieuwegein
Op de leslocatie van het Horeca & Toerisme College krijgen studenten les in een modern en eigentijds gebouw met een nieuw restaurant, een hippe coffeebar, een evenementenbureau, 3 moderne keukens en een International Office.
Koningin Wilhelminalaan 5, Utrecht
Een aantal cursussen en workshops geven we op deze externe locatie.
Dit ga je leren
Uitgebreide informatie
Je leert hoe een espressomachine werkt, hoe je koffiedranken bereidt en hoe je deze op kwaliteit beoordeelt. Ook leer je hygiënisch en gastvrij te werken. Daarnaast leer je wat over de achtergrond van het product koffie.
In 4 dagdelen nemen onze koffiemeesters je mee in de prachtige wereld van koffie. Elk dagdeel duurt 3,5 uur en je hebt een vaste lesdag. Daarnaast moet je rekening houden met een extra halve dag voor het examen.
Startdatum
De cursus start in januari 2025.
Lesdagen
De lesdagen zijn op vrijdag van 9.00 tot 12.30 uur.
Je hebt minimaal een diploma vmbo-basisberoepsgerichte leerweg.
Je sluit deze basiscursus af met een examen. Als je bent geslaagd voor het examen, ontvang je het officiële en landelijk erkende mbo-certificaat Basis Barista (K1224) van ROC Midden Nederland.
Alle lessen zijn bij de training locatie van de Koffieschool op Koningin Wilhelminalaan 5 in Utrecht.
Alle contact verloopt via het Horeca & Toerisme College.
Wil je liever een koffieworkshop van 1 dag? Ook dat is mogelijk! Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Meld je nu aan
Heb je interesse in de cursus Barista basis? Neem contact op met Mira Dekker om je aan te melden.
Mira Dekker
Operationeel Projectleider
Ook interessant?
Deze scholing voor jouw organisatie?
Désirée kijkt graag samen naar de mogelijkheden.
Désirée Verhagen
